餐饮江湖:小破球百城闯荡见闻记之三

浏览次数:244    更新时间:2019-06-29 16:01:00    发布人:admin

  

但凡火锅店、涮烤店,想解决油烟异味、想除湿省电、想提升工时效率、想延长餐厅装修生命周期、想当网红店,想让更多客人满意促进世界和平,找我这个老幺就对了。

                            ——《小破球百城闯荡见闻记·前传》


    时间:2019年6月25日—2019年6月28日

    坐标:江苏苏州、江苏泗阳、安徽阜阳、河南漯河

    一路冲州撞府,匆匆间何止千里。

    感谢贾哥、屠哥、孟哥,三位家人不辞劳苦带我路演,将我介绍给餐饮界,让我得到资深人士赞赏。七欣天、小肥牛当场拍板定购,大胖喜鱼煲煲、重庆仔也和我们达成了新店合作意向。

    真金必须火炼,我的路演现场考试科目就是产品试用。

    在七欣天,先试煮螃蟹,又试煮火锅。蟹煮好,已过正午,这锅蟹出自七欣天,滋味鲜美。还是贾哥最有见识,他义正言辞地说,浪费可耻,不许浪费,我们一起把蟹吃掉。等他说完,螃蟹已经被屠哥孟哥吃得差不多了。报喜,本次考试,我顺利通过。

    在小肥牛,大厨出场,拿出了特色牛肉,家人为我头上换装了烤盘。烤盘是家里为我定制,绝对够颜值,可以提升餐饮店气场。大厨往烤盘上刷油,上鲜牛肉。肉质细腻,滋滋作响,声音动听。看来,吃牛肉,找小肥牛就对了。报喜,本次考试,我又顺利通过。


    在苏北老乡火锅,负责人戈总热情接待了我们,备了一桌丰盛酒菜,当场用我试煮火锅。也是悲哀,大家都在推杯换盏,我却憋劲干活,只为除尽油烟,不让大家沾染火锅味,还要兼顾除湿、净化空气。效果如何?问问孟哥。火锅吃完他居然被人闻出隐隐香水味,好像是祖马龙蓝风铃女士香水。无非当地老同学聚了个会,却还友情附赠香水味,我也是醉了。

    虽是奔波在外,却一路得到餐饮界亲切关照。感谢七欣天曹总、苏北老乡火锅戈总、小肥牛贺总、大胖喜鱼煲煲靳总、重庆仔张总,感谢所有提到和没有提到的餐饮人,让我们一起在餐饮江湖中,砥砺前行。

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